重曹水に浸けた鶏もも肉の唐揚げ弁当

重曹水に浸けた鶏もも肉の唐揚げ弁当

おはようございます。

今日のお弁当は、舞茸の炊き込みご飯、鶏もも肉の唐揚げ、甘いだし巻き卵、ブロッコリーのごま和えです。昨日はビールに浸けておいた鶏もも肉でしたが、今日は重曹水に浸しておいた鶏もも肉の唐揚げです。

味つけは、濃口醤油・酒・リンゴジャムです。

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